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Höller Adelheid
Betriebsführung: Ladurner Ulrich
„Die Gesundheit der Natur ist ein Wert, den es auf lange Sicht zu pflegen gilt.“
Ulrich beim Schließen des Hagelnetzes.
Auch die Pflege zwischen den Baumreihen ist wichtig.
Kontrolle der Tropfberegnung.
Bei der Handausdünnung helfen schon mal alle Familienmitglieder.
Meine Geschichte
Ulrich Ladurner ist der Betriebsleiter von Frau Adelheid Höller. Er kümmert sich um die tägliche Arbeit auf dem Feld.
Der Modulhof der Familie Ladurner liegt in Tschars auf einem sonnigen Schuttkegel am Fuße des Vinschgauer Sonnenberges. Die Familie führt ihn in dritter Generation, und zusammen mit Frau und Sohn baut Ulrich Ladurner rund um seinen Hof Gala, Golden Delicious, Red Delicious und Pinova an.
Fortbildungen sind ihm besonders wichtig, denn sie vertiefen sein Verständnis für natürliche Zusammenhänge. Ulrich setzt auf Gutes aus der Natur. Er stellt Apfelsaft und Biowein aus eigenen Trauben her, biologische Kirschen sind sein Zukunftsprojekt.
Seit gut 15 Jahren ist Ulrich Biobauer. „Eigentlich“, so meint Ulrich, „war der Bio-Anbau immer schon das Meine. Denn die Natur darf von der Landwirtschaft nicht zu viel beeinflusst werden.“ Das war der Grund, warum Ulrich 1996 seinen Betrieb umstellte, nachdem er sich ausgiebig mit anderen erfahrenen Bauern ausgetauscht hatte. Heute ist er mit seiner Entscheidung vollkommen glücklich. „Weil ich mithelfe, die Natur langfristig gesund zu halten.“
Der Modulhof der Familie Ladurner liegt in Tschars auf einem sonnigen Schuttkegel am Fuße des Vinschgauer Sonnenberges. Die Familie führt ihn in dritter Generation, und zusammen mit Frau und Sohn baut Ulrich Ladurner rund um seinen Hof Gala, Golden Delicious, Red Delicious und Pinova an.
Fortbildungen sind ihm besonders wichtig, denn sie vertiefen sein Verständnis für natürliche Zusammenhänge. Ulrich setzt auf Gutes aus der Natur. Er stellt Apfelsaft und Biowein aus eigenen Trauben her, biologische Kirschen sind sein Zukunftsprojekt.
Seit gut 15 Jahren ist Ulrich Biobauer. „Eigentlich“, so meint Ulrich, „war der Bio-Anbau immer schon das Meine. Denn die Natur darf von der Landwirtschaft nicht zu viel beeinflusst werden.“ Das war der Grund, warum Ulrich 1996 seinen Betrieb umstellte, nachdem er sich ausgiebig mit anderen erfahrenen Bauern ausgetauscht hatte. Heute ist er mit seiner Entscheidung vollkommen glücklich. „Weil ich mithelfe, die Natur langfristig gesund zu halten.“
