Red Delicious Apfel

Die rote Versuchung vom Berg

Frische Bergluft bringt Farbe: Dem Anblick des knalligen Red Delicious kann man so leicht nicht wiederstehen. Rot sehen kann echt schön sein. Und rot schmecken noch schöner!

Verfügbarkeit von

September - Juli

Aussehen:

dunkelrote Deckfarbe, kegelförmige, längliche Form

Innere Werte:

saftig mit sehr weißem Fruchtfleisch

Geschmack:

süß, sehr aromatisch mit relativ wenig Säure

Golden Delicious Apfel

Der köstliche Klassiker vom Berg

Der Golden Delicious ist unsere Hauptsorte und somit der König unter den Vinschger Äpfeln. Dass der allseits beliebte Apfel echt Qualität hat, sieht man an seiner charmanten roten Backe. Die ist übrigens typisch für Früchte in Hanglage. In den schützenden Armen der Südtiroler Berge gewachsen, überrascht der Golden Delicious Apfel mit Frische bei jedem Bissen.

Verfügbarkeit von

Oktober - September

Aussehen:

grüngelb bis goldgelb

Inneren Werte:

saftig mit sehr feinzelligem und zartem Fruchtfleisch

Geschmack:

süß mit feiner Fruchtsäure

Topaz

Der schöne Saure

Beim Topaz lohnt es sich, in den sauren Apfel zu beißen! Die aromatische Frucht besticht durch angenehme Säure und ist außerdem eine gängige Sorte im Bio-Anbau.