Royal Gala Apfel

Der elegante Frühreife

Der geschmackvolle Gala wirft sich für euch jeden Sommer in seine gelb-rote Schale und leitet die neue Apfelsaison ein. In den Vinschger Höhenlagen gedeiht er besonders gut - "erschmeckbar" am erfrischend süßen Aroma.

Verfügbarkeit von

September - März

Aussehen:

glatte Schale, kugelige, leicht konische Form, hellgelb, leuchtend rot gestreift

Inneren Werte:

knackig und saftig mit festem Fruchtfleisch

Geschmack:

erfrischend, süß mit wenig Säure

Red Delicious Apfel

Die rote Versuchung vom Berg

Frische Bergluft bringt Farbe: Dem Anblick des knalligen Red Delicious kann man so leicht nicht wiederstehen. Rot sehen kann echt schön sein. Und rot schmecken noch schöner!

Verfügbarkeit von

September - Juli

Aussehen:

dunkelrote Deckfarbe, kegelförmige, längliche Form

Innere Werte:

saftig mit sehr weißem Fruchtfleisch

Geschmack:

süß, sehr aromatisch mit relativ wenig Säure

Golden Delicious Apfel

Der köstliche Klassiker vom Berg

Der Golden Delicious ist unsere Hauptsorte und somit der König unter den Vinschger Äpfeln. Dass der allseits beliebte Apfel echt Qualität hat, sieht man an seiner charmanten roten Backe. Die ist übrigens typisch für Früchte in Hanglage. In den schützenden Armen der Südtiroler Berge gewachsen, überrascht der Golden Delicious Apfel mit Frische bei jedem Bissen.

Verfügbarkeit von

Oktober - September

Aussehen:

grüngelb bis goldgelb

Inneren Werte:

saftig mit sehr feinzelligem und zartem Fruchtfleisch

Geschmack:

süß mit feiner Fruchtsäure

Ambrosia™

Der honigsüße Schneewittchen-Apfel

Mit seinen roten Wangen ist der Ambrosia™ echt zum Anbeißen. Vor allem Kinder lieben diesen besonders süßen Apfel aus den Bergen, der die gesunde Jause wortwörtlich zum Zuckerschlecken macht!

Verfügbarkeit von

Oktober - April

Aussehen:

gelbe Grundfarbe mit rot flammender Zweitfarbe

Innere Werte:

saftiges und knackiges Fruchtfleisch

Geschmack:

sehr süß und saftig, Geschmack erinnert an Honig und Nektar

Scilate / envy™

Die knackige Überraschung

Um seine saftige Süße und die leichte Birnennote kann man den Scilate / envy™ tatsächlich beneiden. Noch dazu lässt er sich echt gut mit Freunden teilen, denn auch wenn sich der Apfel gerne sonnt, wird sein Fruchtfleisch niemals braun. Hol dir das Geschmacksfeuerwerk aus dem Vinschgau!