Mein Sohn Michael wird unseren Gartenhof bald übernehmen. Sein Opa und ich haben ihn mit der Landwirtschaft vertraut gemacht und sowohl er als auch seine Frau sind am Hof schon sehr aktiv. Als Biobäuerin sind mir die vielen wertvollen Tätigkeiten im Einklang mit der Natur eine Herzensangelegenheit: mechanische Unkrautbekämpfung, die Bereitstellung von ökologischen Nischen wie Steinhaufen und Steinmauern für Nützlinge, organische Düngemethoden, das Setzen auf Qualität statt auf Masse… das alles bedeutet Bio für mich. Der Grundgedanke, durch Prävention, sprich aufmerksames Vorausdenken, sogar den Einsatz von natürlichem Pflanzenschutz zu minimieren, wirkt sehr attraktiv auf uns.

Die Vision meines Sohnes, hofeigene Produkte wie Marillenmarmelade und Saft, anzubieten hat uns alle überzeugt. Im Mittelpunkt bleiben weiterhin unsere prächtigen Golden Delicious, die Red Delicious, Gala, Pinova, Braeburn, Bonita und meine Lieblingssorte Ambrosia. Für unser Projekt „Urlaub auf dem Bauernhof“ sollen die Gäste der Ferienwohnungen miterleben und mitspüren können, woher die leckeren Produkte auf ihrem Tisch stammen und wie authentisch sie schmecken.

Von meinem Vater, Michaels Opa, haben wir das empathische Empfinden für die Natur vermittelt bekommen und integrieren dieses in all unsere Überlegungen. Das geschieht zum Beispiel bei den vielen Einsaaten, die wir für die Verbesserung der Bodenqualität einbringen: Sonnenblumen, Kornblumen, Klee und verschiedenste Leguminosen sind nicht nur schön, sondern fördern indirekt auch das Aufkommen vieler Nützlinge in der Apfelwiese. All dies wäre sicher im Sinne meines Vaters gewesen, der bereits im Anbau nach AGRIOS-Richtlinien ein wahrer Pionier war.