Die Apfelernte ist die wichtigste Zeit im Jahr.
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Rabpom einfache Ges. des Pircher Stefan
Betriebsführung: Schnitzer Lukas
Die Reflektionsfolie garantiert eine bessere Farbe und Fruchtqualität.
Betriebsleiter Lukas Schnitzer bewirtschaftet den Neuwirtshof in Rabland und nebenher kümmert er sich um unsere Äpfel.
Die regelmäßige Wartung der landwirtschaftlichen Geräte ist wichtig.
Aus den Äpfeln, die nicht perfekt sind, macht Lukas leckeren Apfelsaft.
Meine Geschichte
Mein Biohof
Meine Ernte
Braeburn
Der saftige Alleskönner
Für den kleinen Hunger zwischendurch oder vielfältig eingesetzt in Küche und Backstube: Der Braeburn ist ein echtes Multitalent. Habt aber ein bisschen Geduld mit ihm, denn er entfaltet sein volles Aroma erst nach einigen Monaten Lagerung.
Aussehen:
walzenförmig, scharlach- bis dunkelrot gestreift auf goldgelbem Grund
Inneren Werte:
sehr saftig mit festem Biss und festem Fruchtfleisch
Geschmack:
angenehmes Zucker-Säure-Verhältnis, sehr erfrischend
