Wie sehr viele andere Vinschger Bauern, bin auch ich kein Vollerwerbsbauer. Die Landwirtschaft ist aber mehr als nur ein Hobby für mich, sie rundet das Einkommen unserer Familie ab und ist wertvoller Ausgleich zum Hauptberuf.

Ich habe mich für den Anbau der Sorte Dalinbel entschieden. Sie wurde vor allem für den biologischen Anbau gezüchtet, da sie aufgrund ihrer natürlichen Resistenzen weniger Pflanzenschutzmittel benötigt. Vor allem gegen den Schorfpilz ist sie sehr resistent. So kann ich meinem Bio-Motto treu bleiben: So viel wie nötig und so wenig wie möglich.

Nach dem Volksglauben gab es in unserer Ortschaft Goldrain früher einmal Gruben, in denen Gold lag. Leider habe ich davon auf meinen gepachteten Wiesen nichts mitbekommen, allerdings erfüllt mich die Arbeit in Goldrain immer mit großer Freude und ich weiß, dass ich hier goldrichtig handle. Die Ernte zeigt mir und meiner Familie jedes Jahr, was die Natur zu leisten imstande ist. Das ist Gold wert.