Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.
 
 
 

Das Drei-mal-Drei der Nachhaltigkeit

VIP gestaltet die Strategie zur nachhaltigen Entwicklung der Südtiroler Apfelwirtschaft mit

Zusammen mit zahlreichen weiteren Akteuren der Südtiroler Obstwirtschaft, hat VIP an der Erarbeitung einer Nachhaltigkeitsstrategie für den Südtiroler Obstbau mitgewirkt. Nach einem mehrjährigen Prozess wurde die Strategie inklusive Maßnahmenpakete 2019 festgelegt: Sie nennt sich sinnigerweise sustainapple und definiert das „Drei-Mal-Drei der Nachhaltigkeit“ für den Obstbau in Südtirol.

Die Vorhaben von sustainapple beruhen auf den globalen Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen und sind in drei Aktionsbereiche unterteilt: „Südtiroler Apfel als weltweites Erfolgsmodell“, „Wir ernähren die Menschen gesund“ und „Die Natur als Partnerin“. Diese Aktionsbereiche sind wiederum in Unterbereiche gegliedert, für die konkrete Maßnahmenpakete erarbeitet wurden. Die Umsetzung dieser Pakete erfolgt durch einen präzisen Zeitplan.

1. AKTIONSBEREICH

Südtiroler Apfel als weltweites Erfolgsmodell

Der erste der drei großen Aktionsbereiche der sustainapple-Strategie wurde ins Feld des Wirtschaftens, der Professionalität und der Innovationskraft der Leistungen gestellt. Dabei werden auch die Stärken der Strukturen und die bisherigen Errungenschaften bedacht.
 
 
 
 

2. AKTIONSBEREICH

Wir ernähren die Menschen gesund

Hochwertige Ernährung, der Erhalt der Gesundheit und Vitalität der Menschen stehen im Mittelpunkt des zweiten großen Aktionsbereichs der sustainapple-Strategie. Die Gesellschaft nachhaltig und hochwertig zu ernähren und dabei die Gesundheit zu fördern sind zwei zentrale Ziele in der UN-Agenda 2030 der Vereinten Nationen – und sie sind es auch für die Südtiroler Apfelwirtschaft.
 
 
 
 

3. AKTIONSBEREICH

Die Natur als Partnerin

Das klassische Nachhaltigkeitsverständnis kommt ursprünglich aus der Land- und Forstwirtschaft. Die natürlichen Lebensgrundlagen und Ressourcen können nur so genutzt werden, dass diese dauerhaft in der Lage sind, die Menschen zu ernähren. „Von den Zinsen leben“, lautet die Devise, und den Kapitalstock nicht kontinuierlich abzutragen.
 
 
 
 
 

Nähere Infos zur Nachhaltigkeitsstrategie?

Mehr Informationen zum "Drei-mal-Drei der Nachhaltigkeit" und den Maßnahmen gibt's unter:

www.sustainapple.it
Home•sustainapple