Süße
∅ 12,5° brix
säuerlich
süß
Fruchtfleisch
da 5,5 kg/cm³
weich
kompaktfest
Säure
∅ 4 g/l
wenig
viel
Saftigkeit
70%
wenig
viel
Grundfarbe
gelb
Deckfarbe
rot bis dunkelrot, gestreift, gedämpft
Qualität
I, II
Fruchtgröße
60 - 85 mm
Gala
Saftig, süßes Aroma mit wenig Säure.
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Fruchtig und aromatisch im Geschmack, perfektes Zucker-Säure-Verhältnis.
Frischer, kräftiger Geschmack mit süß-säuerlichem Aroma.
Saftig, süß, aromatisch, feine Fruchtsäure.
Saftig, süß, aromatisch, feine Fruchtsäure.
Knackig, saftig und süß mit tropischen Aromen.