Süße
∅ 10,5° brix
säuerlich
süß
Fruchtfleisch
da 5,5 kg/cm³
weich
kompaktfest
Säure
∅ 7 g/l
wenig
viel
Saftigkeit
80%
wenig
viel
Grundfarbe
grün
Deckfarbe
/
Qualität
I, II
Fruchtgröße
65 - 95 mm
Granny Smith
Fruchtig-grünes Aroma, sehr erfrischend und süßsauer.
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Fruchtig und aromatisch im Geschmack, perfektes Zucker-Säure-Verhältnis.
Saftig im Biss, aromatisch mit betonter Fruchtsäure.
Saftig und knackig, leicht süßsäuerlich.
Angenehme Sommerfruchtigkeit mit Aromen von grünem Gras, Kiwi und Stachelbeeren.
Saftig und süß, mit unverwechselbarem Aroma.