VIP trat mit fast vollzähligem Vertriebsteam in Berlin auf und bestätigte damit, dass die Fruit Logistica eine äußerst wichtige Messe für den Verband der Vinschger Obst- und Gemüseproduzenten ist. Der Verband aus dem Vinschgau umfasst 1.500 Mitgliedsbauern und 5.300 Hektar Anbaufläche. 

Steigende Mengen und guter Saisonstart 

Der Klimawandel ist eine der größten Herausforderungen unserer Zeit, insbesondere im Alpenraum, wo die Auswirkungen stärker und schneller spürbar sind als in anderen Regionen Italiens. 

Die Qualitätsabteilung von VIP hat einen neuen, wertvollen Mitarbeiter: die künstliche Intelligenz. Ihre Funktion? Den perfekten Zeitpunkt für die Ernte bestimmen. 

VIP, der Verband der Vinschger Obst- und Gemüseproduzenten, feiert eine außergewöhnlich erfolgreiche Sommersaison für seine Bio-Äpfel. Gerhard Eberhöfer, Product Manager Bio bei VIP, erklärt: „Die Verfügbarkeit von Bio-Äpfeln in Europa war äußerst gering. VIP gehörte zu den wenigen Anbietern, die den Markt konstant mit qualitativ hochwertigen Produkten versorgen konnten. Dadurch haben wir dem Markteintritt von Bio-Äpfeln aus den südlichen Hemisphären entgegengewirkt.“