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Das Apfelparadies
wird immer nachhaltiger
Bei uns im Vinschgau schützen wir die Umwelt
für zukünftige Generationen
Produktion ohne den Einsatz von Herbiziden Ein Boden ist dann fruchtbar, wenn er Lebensraum von zahlreichen Tieren und Mikroorganismen ist. Aber Achtung: Unkrautvertilgungsmittel hemmen die Entwicklung von Lebewesen im Boden.
Bei uns im Vinschgau ist die Bodenbeschaffenheit ausschlaggebend für den Anbau von Qualitätsäpfeln. Aus diesem Grund haben wir eine Produktlinie geschaffen, bei der unsere Produzenten zugunsten des Ökosystems freiwillig auf den Einsatz von Herbiziden verzichten.
"Der Boden ist ein sehr wertvolles Gut: ohne gesunden Boden keine gesunden Produkte."
Was sind eigentlich Herbizide? Herbizide sind Unkrautvertilgungsmittel, die Unkraut endgültig beseitigen. Sie werden in erster Linie in der Landwirtschaft, aber auch im Gartenbau und bei der Pflege von Hofflächen eingesetzt. Vielleicht weiß nicht jeder, dass Unkraut der größte Feind der Kulturpflanzen ist, denn Unkraut raubt ihnen Wasser, Nährstoffe und Licht. Der Bauer kann die Beeinträchtigung der Ernte durch
Wildwuchs von Unkraut vermeiden, indem er dieses von Hand jätet, mit eigenen Maschinen ausreißt oder mit Herbiziden bekämpft.
Im Vinschgau sind wir bemüht, stets im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Daher bekämpfen wir Unkraut maschinell. Wie man im Video unten gut sehen kann, handelt es sich hierbei um eine Technik, mit der die Baumstämme maschinell von Unkraut befreit werden, damit die Apfelbäume ungehemmt wachsen können.
Im Vinschgau sind wir bemüht, stets im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Daher bekämpfen wir Unkraut maschinell. Wie man im Video unten gut sehen kann, handelt es sich hierbei um eine Technik, mit der die Baumstämme maschinell von Unkraut befreit werden, damit die Apfelbäume ungehemmt wachsen können.
Das am häufigsten verwendete Unkrautvernichtungsmittel? Glyphosat
Glyphosat ist das am weitesten verbreitete Herbizid und wird in der Landwirtschaft, im Gartenbau, in der Industrie und auch in Privathaushalten eingesetzt. Sozusagen ein Allroundmittel. Allerdings werden nicht alle Pflanzen bei der Behandlung vernichtet. Gegen sehr resistente Pflanzen wie beispielsweise genetisch veränderte Pflanzen hilft auch kein Glyphosat.
Umweltfreundliche Verpackung Wir sind immer auf der Seite der Natur
Beim Vinschger Apfel stehen Umweltschutz und hohe Qualität stets an erster Stelle. Das gilt auch für die Verpackung.
Seit 2018 sind alle Kartone der Marke Vinschgau nach den Richtlinien des Forest Stewardship Council zertifiziert. Vor einigen Monaten hat der Vinschger Apfel Verpackung aus Monomaterial eingeführt und Plastikfolien durch Karton ersetzt. Dabei handelt es sich um Verpackung aus 100% Karton oder Karton aus 40% Graspapier, das aus getrocknetem Gras und Altpapier besteht und komplett natürlich, recycelbar und umweltfreundlich ist. Für eine 100% plastikfreie Verpackung.
Beim Vinschger Apfel stehen Umweltschutz und hohe Qualität stets an erster Stelle. Das gilt auch für die Verpackung.
Seit 2018 sind alle Kartone der Marke Vinschgau nach den Richtlinien des Forest Stewardship Council zertifiziert. Vor einigen Monaten hat der Vinschger Apfel Verpackung aus Monomaterial eingeführt und Plastikfolien durch Karton ersetzt. Dabei handelt es sich um Verpackung aus 100% Karton oder Karton aus 40% Graspapier, das aus getrocknetem Gras und Altpapier besteht und komplett natürlich, recycelbar und umweltfreundlich ist. Für eine 100% plastikfreie Verpackung.
Wasser ist ein knappes Gut. Deshalb wird bei uns im Vinschgau Wasser nur kontrolliert eingesetzt.
In den Apfelwiesen:
Kennt ihr die Tropfberegnung? Diese wird bei uns bereits in der Hälfte aller Wiesen eingesetzt und bringt große Vorteile: große Wassermengen können eingespart werden, die Bäume sind weniger der Feuchtigkeit ausgesetzt und somit weniger anfällig für Pilzkrankheiten, sodass sie seltener mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden müssen und nicht zuletzt kann damit eine angemessene und pünktliche Bewässerung garantiert werden, sodass die Apfelbäume ohne Stress gedeihen können.
In den Abpackstätten:
Wasser ist dermaßen kostbar, dass wir es in jeder Verarbeitungsphase mit Bedacht einsetzen. Wir haben kleine geschlossene Wasserkreisläufe geschaffen, die den Prozess beschleunigen und die Wasserverschwendung beim Austausch von Wasser reduzieren. Außerdem gibt es in jeder Genossenschaft Prozesswasseraufbereitungssysteme für den Innen- und Außenbereich. Wir verwenden maßvoll Wasser von Bächen, wobei diese Nutzung von spezifischen Abkommen zum Schutz der Teichwirtschaft geregelt ist.
In den Apfelwiesen:
Kennt ihr die Tropfberegnung? Diese wird bei uns bereits in der Hälfte aller Wiesen eingesetzt und bringt große Vorteile: große Wassermengen können eingespart werden, die Bäume sind weniger der Feuchtigkeit ausgesetzt und somit weniger anfällig für Pilzkrankheiten, sodass sie seltener mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden müssen und nicht zuletzt kann damit eine angemessene und pünktliche Bewässerung garantiert werden, sodass die Apfelbäume ohne Stress gedeihen können.
In den Abpackstätten:
Wasser ist dermaßen kostbar, dass wir es in jeder Verarbeitungsphase mit Bedacht einsetzen. Wir haben kleine geschlossene Wasserkreisläufe geschaffen, die den Prozess beschleunigen und die Wasserverschwendung beim Austausch von Wasser reduzieren. Außerdem gibt es in jeder Genossenschaft Prozesswasseraufbereitungssysteme für den Innen- und Außenbereich. Wir verwenden maßvoll Wasser von Bächen, wobei diese Nutzung von spezifischen Abkommen zum Schutz der Teichwirtschaft geregelt ist.
"Wasser ist ein kostbares Gut, das wir nur effizient und gezielt einsetzen."
Nur gutes Wasser im Vinschgau
Der Vinschgau ist von Natur aus reich an Wasserressourcen, aber das bleibt unter uns! Die Berge und Gletscher, die unser Tal umgeben, speichern Schnee und Regenwasser und versorgen den Vinschgau mit qualitativ hochwertigem Wasser, das das ganze Jahr über zum Beregnen genutzt werden kann.
Die hohe Qualität unseres Wassers haben wir der Beschaffenheit unseres Tales zu verdanken: dadurch, dass es kontinuierlich an Höhe verliert, ist unser Wasser immer in Bewegung und somit von guter Qualität.
Weitere Maßnahmen für eine nachhaltige Produktion
Bei uns im Vinschgau gibt es neben dem Verzicht auf Herbizide, umweltfreundlicher Verpackung und kontrolliertem Einsatz von Wasser noch zahlreiche weitere Maßnahmen, die eine nachhaltige Produktion garantieren.
Weitere Maßnahmen zum Schutz der Umwelt findest du hier...
Der Vinschgau ist von Natur aus reich an Wasserressourcen, aber das bleibt unter uns! Die Berge und Gletscher, die unser Tal umgeben, speichern Schnee und Regenwasser und versorgen den Vinschgau mit qualitativ hochwertigem Wasser, das das ganze Jahr über zum Beregnen genutzt werden kann.
Die hohe Qualität unseres Wassers haben wir der Beschaffenheit unseres Tales zu verdanken: dadurch, dass es kontinuierlich an Höhe verliert, ist unser Wasser immer in Bewegung und somit von guter Qualität.
Weitere Maßnahmen für eine nachhaltige Produktion
Bei uns im Vinschgau gibt es neben dem Verzicht auf Herbizide, umweltfreundlicher Verpackung und kontrolliertem Einsatz von Wasser noch zahlreiche weitere Maßnahmen, die eine nachhaltige Produktion garantieren.
Weitere Maßnahmen zum Schutz der Umwelt findest du hier...
