Regelmäßige Kontrolle
Dass die Richtlinien befolgt werden, wird von der Südtiroler Qualitätskontrolle genau geprüft.
Die Natur hilft mit!
Im integrierten Anbau setzen wir auf natürliche Pflegemaßnahmen
Beim Anbau unserer Vinschger Äpfel heißt das Zauberwort „Nachhaltigkeit“. Es werden 92% der Äpfel nach den Richtlinien der integrierten Produktion geerntet. Das bedeutet optimaler Standort, reduzierter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, schonende Pflege der Obstgärten und natürliche Schädlingsbekämpfung.
Forschung & Entwicklung
Die Apfelproduktion wird kontinuierlich weiterentwickelt und verbessert.
Naturschonende Maßnahmen
Natürliche Pflegemaßnahmen werden bevorzugt eingesetzt.
Das Gleichgewicht halten
Im integrierten Anbau schützen unsere Bauern die Lebensräume natürlicher Schädlingsbekämpfer. Singvögel, Igel oder Marienkäfer etwa sind echt großartige Schädlingsgegner und helfen, das Gleichgewicht in den Obstgärten zu halten.
Kontrollierter Einsatz
Bei der integrierten Produktion werden Pflanzenschutzmittel nur bei Bedarf eingesetzt, wenn andere ökologische Mittel nicht mehr weiter helfen, um die Pflanzen und die Ernte zu schützen.
Qualität kommt nicht von ungefähr
Die integrierte Produktion unterliegt strengen Kontrollen, durch die Arbeitsgruppe für den integrierten Obstanbau (AGRIOS). Ein allumfassenden Qualitätssystem ermöglich, die gesamte Verarbeitungsphase zurückzuverfolgen und die Einhaltung aller Richtlinien hinsichtlich Hygiene und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Apfelgeflüster & andere fruchtige Geschichten
Spannendes, Interessantes & Kurioses zum genüsslichen Schmökern
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