Ideale Bodenbeschaffenheit
Der Vinschger Boden liefert wichtige Nährstoffe.
Frische mit Biss und Knack
Echte Leckerbissen aus unserem Gemüsegarten
Ob in der Suppe, als Beilage oder Hauptgericht: Gemüse ist aus keinem Topf und von keinem Teller mehr wegzudenken. Zum echten Festmahl wird eure Mahlzeit, wenn es dann auch noch das sonnengereifte und besonders aromareiche Gemüse aus dem Vinschgau ist. Erster Güte, herrlich schmackhaft und voller natürlicher Inhaltsstoffe – da freut sich nicht nur das junge Gemüse.
Mildes Klima
Viel Sonne führt zu echt schmackhafter Reife
Begeisterte Bauern
Erfahrung und Leidenschaft lassen unser Gemüse gedeihen.
Vinschger Gemüse-Allerlei
Erfahrt mehr über Kohl und Co.
Der faszinierende Farbzauber
Die milde Madam
Die energiegeladenen Erdbewohner
Der saure Seefahrer
Der knackfrische Bitterling
120 Min.
Blaukraut mit Royal Gala-Äpfeln
Blaukraut mit Äpfeln ist eine sehr leckere Beilage, die einfach zuzubereiten ist. Dieses Wintergericht ist gleichzeitig originell und traditionell. Dabei wird der Rotkohl zuerst in Essig mariniert und dann langsam in der Pfanne mit in Scheiben geschnittenen Royal Gala-Äpfeln und etwas Zucker gekocht. Das Ergebnis ist eine angenehm süßsaure Beilage.
25 Min.
15 Min.
30 Min.
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