Topaz

Der schöne Saure

Beim Topaz lohnt es sich, in den sauren Apfel zu beißen! Die aromatische Frucht besticht durch angenehme Säure und ist außerdem eine gängige Sorte im Bio-Anbau.
Verfügbarkeit von
Januar - Mai

Aussehen

gelber Grundton mit rot gestreiften Farbanteilen, runde Form mit abgeflachter Kelchpartie
 

Innere Werte

knackiges Fruchtfleisch mit schöner Cremefärbung
 

Geschmack

säurebetont mit spitzer Säure
 
 
 
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