En el corazón del Parque Nacional del Stelvio, a pocos kilómetros de la ciudad medieval de Glorenza, junto con mi esposa produzco productos especialmente sabrosos a una altura de 1,250 metros. Para mi familia, el cultivo de diferentes variedades de vegetales, especialmente la coliflor, es una fuente importante de ingresos.

Somos miembros de la asociación "Gallo Rojo" y, por lo tanto, también ofrecemos muchos otros productos orgánicos: nuestros huéspedes adoran especialmente los albaricoques, picotas, frambuesas y huevos, pero también mermeladas y jarabes de producción propia son muy populares porque contienen la aroma de montaña de la zona.

Para mí, orgánico significa, ante todo, un cultivo respetuoso del suelo sin fertilizantes ni pesticidas artificiales. No solo los muchos animales salvajes del Parque Nacional del Stelvio disfrutan de nuestros productos. Sobre todo, los huéspedes de nuestra granja aprecian el sabor particularmente intenso y natural de nuestros productos. Vivimos en un lugar hermoso que es ideal para crecer a nuestros hijos. Ven a visitarnos y saborea el aire, el agua y los productos de nuestra tierra.