Mi esposo Freddy y yo durante la cosecha de nuestras hermosas manzanas Golden Delicious.
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Los verdaderos amigos comparten todo
Hueber Margit
Productor Bio
"Un sentimiento agradable"
El tamaño de las manzanas es correcto.
Erizos, serpientes y sapos encuentran un escondite en las jaulas.
Nuestro pequeño zoológico privado.
Intentamos vivir en armonía con la flora y fauna circundantes.
Mi historia
¿Quién puede decir de tener un pequeño zoológico privado? ¡Mi esposo Freddy y yo! Amamos la naturaleza y tratamos de vivir en armonía con la flora y fauna circundantes. Cuando producimos de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica es incluso más fácil de apoyarlas.
Tenemos una bio-huerta pequeña, pero bien cuidada y, por supuesto, muchas manzanas. Mi bisabuelo compró nuestra granja y nos dejó una gran responsabilidad, alegría y satisfacción. Trabajar en la naturaleza en Plaus cerca de Naturno es una buena sensación y los frutos de nuestro trabajo son comercializados por la cooperativa local.
En la huerta también producimos verduras para su consumo. ¡Mi esposo Freddy y yo!
Tenemos una bio-huerta pequeña, pero bien cuidada y, por supuesto, muchas manzanas. Mi bisabuelo compró nuestra granja y nos dejó una gran responsabilidad, alegría y satisfacción. Trabajar en la naturaleza en Plaus cerca de Naturno es una buena sensación y los frutos de nuestro trabajo son comercializados por la cooperativa local.
En la huerta también producimos verduras para su consumo. ¡Mi esposo Freddy y yo!
Mi granja
Mi cosecha
Granny Smith
La gema verde
Con su color distintivo y sabor acídulo, Granny Smith es única en el mundo de las manzanas. ¡Ya que las otras manzanas podrían estar verdes de envidia!
Aspecto:
color verde brillante, forma esférica
Valor interno:
compacta y crujiente con pulpa blanca
Sabor:
acídulo, muy refrescante
Bonita
La dama agridulce
Este cruce entre Topaz & Cripps Pink brillante y liso hace que las plagas se mantengan alejadas, por lo tanto, es especialmente popular en la agricultura biológica.
Disponibilidad
Enero - Mayo
Aspecto:
color rojo radiante opaco sobre fondo crema, forma homogénea, cáscara muy lisa
Valor interno:
jugosa y crujiente a la mordida
Sabor:
aromático y ligeramente ácido
Royal Gala
La elegante precocidad
La sabrosa gala se presenta cada verano en su cáscara amarillo-rojiza e inicia la nueva temporada de manzanas.
Aspecto:
cáscara lisa, forma esférica, ligeramente cónica, color base amarillo pálido con color rojo brillante cubierta a rayas
Valor interno:
crujiente y jugosa con pulpa firme
Sabor:
refrescante, dulce con poca acidez
Golden Delicious
La clásica deliciosa
Golden Delicious es nuestra variedad principal y, por lo tanto, la reina de las manzanas Val Venosta. Que la manzana más popular tenga una calidad real, se puede ver en su encantadora chapa roja. Por cierto, esto es típico de las frutas en una ladera.
Aspecto:
amarilla verdosa a amarilla dorada
Valor interno:
jugosa con pulpa muy fina y blanda
Sabor:
dulce con acidez delicada de fruta
SQ 159 / Natyra®
El talento natural cargado de aroma
La manzana rústica con especias delicadas de pera y cítricas mantiene alejada a las plagas y convence por su excelente sabor.
Disponibilidad
Enero - Abril
Aspecto:
rojo a rojo oscuro, apariencia rústica
Valor interno:
buena textura y jugosidad, crujiente y compacta
Sabor:
agridulce con aroma de pera y cítricos
Morgenduft
El as de la cocina
La manzana con el nombre llamativo no solo hará que tu cocina huela por la mañana. Es particularmente adecuada para su posterior procesamiento en postres, ensaladas de fruta, strudels, pasteles y compotas. Amigos del invierno presten atención: La Morgenduft también sabe muy bien horneada.
Aspecto:
color base amarillo verdoso, la mayoría de la fruta tiene un color de cubierta rojo brillante, cáscara mate, forma ligeramente redondeada y aplanada
Valor interno:
pulpa blanca, firme y jugosa
Sabor:
fresca y agridulce
