La masía biológica de Ehrentraud Perfler von Spinn se encuentra en Coldrano. El huerto de manzanos está gestionado por Gerd Gurschler, que tiene terrenos agrícolas en Tiss, propiedad de la familia desde hace cuatro generaciones. 
Con el paso del tiempo muchas cosas han cambiado, pero cuando los visitantes llegan para pasar sus vacaciones en el agroturismo, caracterizado por un paisaje maravilloso y por su capilla privada, viven la misma atmósfera de hace cien años.