La cosecha de manzanas es la época más importante del año.
La película reflectante garantiza un mejor color y calidad de la fruta.
El director de la planta Lukas Schnitzer dirige el Neuwirtshof en Rablà y además se ocupa de nuestras manzanas.
El mantenimiento regular del equipo agrícola es importante.
Lukas hace un delicioso jugo de manzana con manzanas que no son perfectas.
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Braeburn
La jugosa todoterreno
Para un pequeño aperitivo entre comidas o utilizado de muchas maneras en la cocina y la panadería: La Braeburn es una verdadera todoterreno. Tenga paciencia con ella, ya que desarrolla su aroma completo solo después de varios meses de almacenamiento.
Disponibilidad
Noviembre - Mayo
Aspecto:
En forma de rollo con una superficie lisa y brillante, base amarilla dorada, escarlata a rojo oscuro con rayas
Valor interno:
muy jugosa con mordida firme y pulpa firme
Sabor:
proporción agradable de azúcar y ácido, muy refrescante