En el paraíso de las manzanas

El Valle Venosta es el hogar de las manzanas más deliciosas

La historia de la manzana comienza en el Jardín del Edén. Y desde entonces no ha perdido nada de su atractivo. No sólo se ve bien para morder y realmente tiene un delicioso sabor, sino que también le hace bien a nuestro cuerpo, y nuestros productores de manzana venostana lo saben no sólo desde el dicho "una manzana al día aleja al médico de tu vida". Es por eso que ellos hacen todo lo posible todos los días para sacar lo mejor de sus manzanas.

Ambrosia™

La manzana de Blanca Nieves dulce como la miel

Con sus mejillas rojas, la Ambrosia™ es realmente buena para morder. A los niños especialmente les encanta esta manzana particularmente dulce, ¡lo que hace que este bocadillo saludable sea literalmente una golosina!

Bonita

La dama agridulce

Este cruce brillante y liso hace que las plagas se mantengan alejadas, por lo tanto, es especialmente popular en la agricultura biológica.

Fuji

La explosión del sabor intenso

La manzana Fuji lleva el nombre de un volcán, pero en su interior la japonesa es muy dulce.

Gala

La elegante precocidad

La sabrosa gala se presenta cada verano en su cáscara amarillo-rojiza e inicia la nueva temporada de manzanas.

Golden Delicious

La clásica deliciosa

Golden Delicious es nuestra variedad principal y, por lo tanto, la reina de las manzanas Val Venosta. Que la manzana más popular tenga una calidad real, se puede ver en su encantadora chapa roja. Por cierto, esto es típico de las frutas en una ladera.

Morgenduft

El as de la cocina

La manzana con el nombre llamativo no solo hará que tu cocina huela por la mañana. Es particularmente adecuada para su posterior procesamiento en postres, ensaladas de fruta, strudels, pasteles y compotas. Amigos del invierno presten atención: La Morgenduft también sabe muy bien horneada.

Nicoter / Kanzi®

La frescura equilibrada

Con su equilibrio adecuado de dulzor y acidez, la Nicoter / Kanzi® ofrece una experiencia de sabor armonioso, casi como yoga para el paladar.

Pinova

La resistente venostana

La Pinova con su piel de color rojo bermellón amarillo es una manzana típica de Val Venosta. No solo es colorida, sino que también tiene un sabor muy equilibrado. Gracias a su larga durabilidad, os ofrece un disfrute de fruta sin límites hasta los meses de verano.

Red Delicious

La seducción roja

La imagen de la Red Delicious es difícil de resistir. Ver rojo puede ser realmente agradable. ¡Y el sabor rojo es aún más hermoso!

Scilate / envy™

La sorpresa fresca

Por su dulzura jugosa y su ligera nota de pera, puedes realmente envidiar a la Scilate / envy™. Además, la puede compartir muy bien con amigos, porque incluso si a la manzana le gusta tomar el sol, su pulpa nunca se vuelve morena.

SQ 159 / Natyra®

El talento natural cargado de aroma

La manzana rústica con especias delicadas de pera y cítricas mantiene alejada a las plagas y convence por su excelente sabor.

Topaz

La hermosa ácida

¡Por Topaz vale la pena morder la manzana ácida! La fruta aromática impresiona con una acidez agradable y también es una variedad común en la agricultura biológica.

La producción biológica

Cuando se trata de nuestras manzanas, solo lo mejor es suficientemente bueno. Es por eso que nos adherimos estrictamente a las directrices de la UE para la agricultura biológica y también tomamos en cuenta las normas de cultivo de las asociaciones Bioland y Demeter. Siguiendo el lema: Si tiene que ser biológico, ¡que lo sea realmente!

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Darle a la naturaleza lo que nos gustaría que nos diera a nosotros.

Auer Stefan

A la historia

Susurros del huerto

Historias de manzanas, frutas, verduras y las personas detrás de ellos

Nuestro ecosistema - ¡qué variedad!

Nuestros agricultores aplican todas las medidas oportunas para mantener la biodiversidad. Nuestro huerto de manzanas está optimizado para proteger el balance ecológico.