Dulzura
∅ 15° brix
ligeramente ácida
dulce
Pulpa
da 6 kg/cm³
blanda
compacta-dura
Acidez
∅ 4 g/l
poca
mucha
Jugosidad
100%
poca
mucha
Color base
amarillo
Sobre-color
rojo encendido
Calidad
I, II
Tamaño
65 - 95 mm
Ambrosia™
Muy dulce y jugosa. Característico aroma a miel y néctar.
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Jugosa, dulce, aromática y delicadamente amarga.
Aroma afrutado, muy refrescante y agridulce.
Sabor fresco y firme con un aroma agridulce.
Jugosa y dulce, con toque tropical y notas afrutadas.
Sabor afrutado y aromático, intenso y equilibrado entre dulce y ácido.