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Coliflor
El repollo blanco de aroma discreto representa el 95% de la producción de verduras en el Valle Venosta. Por cierto, debe su nombre floral a una peculiaridad botánica: el repollo es el estado de la planta que aún no ha florecido.
Disponibilidad
principios de Junio - finales de Octubre
¡También disponible como producto orgánico!
Bio-entusiasta?
Apariencia
Carnosa, brotes de flores juntos en una cabeza de radiante de color blanco y hojas verdes
Propiedades
rica en vitamina C y minerales, crujiente
Sabor
suave con un aroma sutil
¡Puedes hacer algo bueno con ellos!
La magia de las mazanas desde la cocina
30 min.
fácil
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15 min.
fácil
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45 min.
fácil
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50 min.
fácil
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40 min.
fácil
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#coliflor
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