Paso a paso
Cada etapa de la producción está supervisada por organismos acreditados.
Pero, ¿es un producto bio de verdad? ¡Por supuesto!
En Val Venosta, la naturaleza dicta la ley.
Las manzanas de Val Venosta son fruto de la gran experiencia y del amor incondicional de nuestros agricultores. No importa si practican el cultivo integrado u orgánico: el foco de su atención y compromiso es siempre la fruta preferida por los habitantes de la zona y nuestro medio ambiente.
¿Crees que con las técnicas de cultivo natural no es posible producir manzanas excelentes? Incorrecto: los agricultores de Val Venosta lo demuestran abrazando la agricultura orgánica y poniendo en primer lugar la protección de la naturaleza y del medio ambiente. No sólo cumplen plenamente las directivas de la UE, sino también las de los consorcios Bioland, Demeter o Naturland.
¿El resultado? Manzanas ecológicas, fragantes y sabrosas, resultado de la gran pasión de nuestros granjeros locales bio. Lógico, ¿no?
¿Crees que con las técnicas de cultivo natural no es posible producir manzanas excelentes? Incorrecto: los agricultores de Val Venosta lo demuestran abrazando la agricultura orgánica y poniendo en primer lugar la protección de la naturaleza y del medio ambiente. No sólo cumplen plenamente las directivas de la UE, sino también las de los consorcios Bioland, Demeter o Naturland.
¿El resultado? Manzanas ecológicas, fragantes y sabrosas, resultado de la gran pasión de nuestros granjeros locales bio. Lógico, ¿no?
A la vanguardia en Europa
Val Venosta es uno de los mayores productores de Europa.
Un microclima ideal
El microclima de esta zona es ideal para el cultivo de manzanas bio.
Un gran amor por la biodiversidad
Nuestros granjeros bio saben perfectamente lo importante que es la biodiversidad de sus cultivos para el ecosistema. Para preservarlo, utilizan sólo fertilizantes y pesticidas orgánicos y naturales, que mantienen el equilibrio ecológico.
No basta con decir orgánico, ¡hay que serlo!
Para que una manzana pueda calificarse como orgánica, el agricultor debe cumplir con una serie de reglamentos relativos, entre otras cosas, a la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente. Sólo así puede obtener la certificación bio. Pero esto no pasa antes de que sus cultivos hayan sido sometidos a estrictos controles por organismos autorizados.
Bioland: Misión "Un futuro mejor para todos".
Los miembros de la asociación Bioland operan de acuerdo con 7 principios claros. Su compromiso en Alemania y en Trentino Algo Adige tiene como objetivo promover y proteger la fertilidad del suelo, la biodiversidad y el clima.
Demeter: Armonía entre hombre y naturaleza
Demeter es la más antigua asociación bio alemán. Sus estrictas directrices biodinámicas se inspiran en la filosofía antroposófica de Rudolf Steiner, cuyo primer dogma es el uso respetuoso y sostenible del suelo.
Naturland: asociación para la agricultura ecológica
Naturland es la mayor asociación internacional para la agricultura ecológica de Alemania. La asociación siempre tiene en cuenta a las personas, su enfoque ecológico es siempre también social. Naturland es una gran comunidad de miembros de la agricultura, la pesca y la silvicultura.
Simplemente orgánico: vegetales de Val Venosta
Tierra fértil, mucho sol y un microclima ideal: esto es todo lo que necesitamos en Val Venosta para producir verduras excelentes. Por eso prescindimos de cualquier sustancia química y dejamos que la naturaleza siga su curso. Simplemente orgánico.
Encantado de conocerte, soy un agricultor bio.
¿Te gustaría conocer a nuestros agricultores bio? Gracias a la iniciativa “BioGraphy”, ¡es tan fácil como morder una manzana! Busca el nombre del granjero en el paquete, ponlo en biography.vip.coop y descubre quién es el agricultor bio.
“El cultivo biológico, como profesión secundaria, es para mí una compensación beneficiosa.“
Mi historia
Vida de manzana y otras historias sabrosas
Historias excitantes, interesantes y curiosas para leerr y saborear
¿Nuestra lógica BIO?
Muchos habrán notado que los productos ecológicos son cada vez más populares y que todos conocen algunos falsos mitos sobre ellos. Pero, ¿es verdad todo lo que escuchas? En primer lugar, hay que saber que lo bio no es ni mágico ni complejo, sino que es un enfoque bastante simple para el cultivo, especialmente cuando se puede contar con el máximo compromiso de los agricultores y el extraordinario apoyo de la naturaleza; como en Val Venosta.
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