Flores, ¡a florecer!

Del capullo a la flor, en 9 pasos

En primavera, como una sacudida, los manzanos florecen de repente. Sin embargo, lo que parece tan sorprendente a primera vista, lleva su tiempo. El árbol pasa por no menos de nueve etapas antes de que se desarrolle una flor plena a partir de los capullos invernales.

El despertar primaveral de las yemas

1ª etapa: Yemas en reposo invernal
2ª etapa: Hinchazón de las yemas

En invierno, los manzanos descansan. Las yemas están bien cerradas y protegidas del frío por escamas de color marrón oscuro. A medida que suben las temperaturas, las yemas comienzan a hincharse, haciéndose más largas y claras. El manzano se prepara así para el crecimiento. Debido al cambio climático y a la subida temprana de las temperaturas, las plantas despiertan cada vez antes de su hibernación invernal.

Primero las hojas, luego las flores

3ª etapa: Puntas verdes
4ª fase: Orejas de ratón

El cerezo abre primero las flores y luego las hojas. Un manzano hace exactamente lo contrario: primero abre las hojas y luego las flores. Primero se abren los capullos, haciendo visibles las primeras hojas verdes alrededor del racimo floral. Dos pequeñas hojas salen del capullo: parecen pequeñas orejas de ratón.

El poder de las flores en el manzano

El milagro de las flores en cifras y hechos

9 etapas de desarrollo

para que los capullos de invierno se conviertan en flores.

12 días antes

que en el año 1975, un manzano de la variedad Golden Delicious está en plena floración.

Hasta 10 flores individuales

se desarrollan a partir de un botón floral.

De 3 a 5 frutos

por racimo de flores.

De botones verdes a botones rojos

5ª fase: Racimos de flores/Botones verdes
6ª fase: Botones rosas

Las hojas adoptan lentamente su forma característica. Las yemas y los brotes se vuelven cada vez más verdes. Al principio, las yemas cerradas están muy próximas entre sí, mientras que en esta fase empiezan a separarse bruscamente. Las yemas y las hojas jóvenes adquieren en esta fase un ligero tono rojizo. Los sépalos están ligeramente abiertos, mientras que las flores rojas brillan ligeramente.

¡Puf! El brote... ¡florece!

7ª fase: Racimos divididos
8ª fase: Comienzo de la floración
9ª fase: Floración plena

Los botones florales parecen ahora pequeños globos listos para estallar en cualquier momento. Se abren las primeras flores de color blanco rosado. Cuando han florecido aproximadamente la mitad de las flores, se puede empezar a hablar de plena floración. Ahora es el turno de las abejas, que recogen el néctar y polinizan alegremente las flores. A partir de las flores fecundadas, se desarrollan exuberantes manzanas durante todo el verano.

Acciones de cuidado coordinado

Las etapas aquí descritas también se denominan etapas de desarrollo fenológico. La fenología estudia y registra los momentos de crecimiento y desarrollo recurrentes en la naturaleza. Los distintos estadios proporcionan indicaciones importantes para nuestros productores de manzanas, que pueden así determinar el momento óptimo para las acciones de cuidado, por ejemplo, con respecto al riego o la aplicación de productos fitosanitarios. De este modo, nuestros productores de manzanas garantizan una cosecha sana y una fruta de alta calidad.

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