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Cuencos de batido de manzanas Red Delicious y fresas

Un delicioso concentrado de energía

Fresco y sabroso para un desayuno lleno de energía gracias a las aromáticas manzanas Red Delicious y a las dulces fresas de Val Venosta.
10 min.
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fácil
 

Ingredientes

Para dos cuencos

2 manzanas Red Delicious
60 g de fresas
140 ml de leche de avena (o la que prefieras)
4 cucharadas de yogur blanco
2 cucharadas de copos de avena integrales
una cucharadita de semillas de chía
una cucharadita de miel
flores de lavanda (opcional)
 
 
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Preparación

Lava una manzana y cortarla en rodajas.

Coge otra manzana, pélala, quítale el corazón, córtala en cubos y ponla dentro de una batidora (procesador de alimentos), junto con la leche y el yogur. Bate hasta obtener una mezcla con consistencia cremosa. Vierte el batido en pequeños cuencos.
Lava las fresas y córtalas a tu gusto.
Añade al batido la manzana en rodajas, las fresas, los copos de avena, las semillas de chía, la miel y las flores de lavanda.
 

Receta de Simona Pirrone

BiancaVaniglia
Simona Pirrone es food stylist, editora web y autora del blog BiancaVaniglia. Originaria de Sicilia, sigue una dieta sana y natural. Su blog es un laboratorio de ideas para compartir, desde la cocina a la mesa y más allá. Le encanta la naturaleza y observar el cambio del paisaje durante las estaciones, que son una gran fuente de inspiración para sus recetas. Entre las cosas que nunca pueden faltar en su cocina, además de los ingredientes de temporada de su huerto, son las hierbas y las especias.
 
 

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En el Paraíso de las Manzanas
La historia de la manzana comienza en el Jardín del Edén. Y desde entonces no ha perdido nada de su atractivo. No sólo se ve bien para morder y realmente tiene un delicioso sabor, sino que también le hace bien a nuestro cuerpo, y nuestros productores de manzana venostana lo saben no sólo desde el dicho "una manzana al día aleja al médico de tu vida". Es por eso que ellos hacen todo lo posible todos los días para sacar lo mejor de sus manzanas.
 
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