Delicioso pastel de manzanas
Red Delicious y avellanas

Un sabroso snack que sabe a otoño

Rápido y fácil de preparar, este suave pastel de manzanas Red Delicious combina la suavidad de la masa con el crujir de los granos de avellana. Esta tarta es ideal tanto para acompañar una taza de té como para tomarse un sabroso descanso. Si la mojas en tu desayuno, te dará el impulso de energía que necesitas para empezar el día con una sonrisa.
60 min.
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fácil
 

Ingredientes

para una bandeja de hornear de 30x11 cm

para la masa
300 g de harina
200 g de agua
100 g de azúcar
100 g de mantequilla blanda
2 huevos medianos
8 g de levadura para pasteles
1 pizca de sal

para el topping
1 manzana Red Delicious
30 g de avellanas tostadas
10 g de azúcar para el topping
 
 
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Preparación

Pon todos los ingredientes de la masa en un bol y remuévelos con una cuchara hasta obtener una masa suave. Precalienta el horno a 180°C.
Corta la manzana en rodajas y pica las avellanas en trocitos. Vierte la masa en un molde enmante-cado (Usamos un molde de 30x11 cm).
Coloca las manzanas sobre la masa, luego espolvoréa los trocitos de avellanas y el azúcar. Hornea y deja que se cocine durante unos 40 minutos.
 

Receta de Ambra & Tea Scarsella

ANAGRAMMA
Ambra y Tea son dos hermanas de Roma, inseparablemente unidas por pasiones comunes. Exploradoras y amantes del café, siempre están buscando nuevas aventuras. Ambas se definen como diseñadoras, visual storyteller, fotógrafas y food developers. Pero sobre todo son hermanas. Escuela de cocina: la de mamá. Escuela de la vida: el mundo. No es de extrañar que ahí naciera un blog muy suyo: un espejo de las cosas que más les apasionan: cocinar, comer, ser anfitriones, viajar y compartirlo todo con los amigos.
 
 

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En el Paraíso de las Manzanas
La historia de la manzana comienza en el Jardín del Edén. Y desde entonces no ha perdido nada de su atractivo. No sólo se ve bien para morder y realmente tiene un delicioso sabor, sino que también le hace bien a nuestro cuerpo, y nuestros productores de manzana venostana lo saben no sólo desde el dicho "una manzana al día aleja al médico de tu vida". Es por eso que ellos hacen todo lo posible todos los días para sacar lo mejor de sus manzanas.
 
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