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Empanadas saladas con manzanas Golden Delicious

Deliciosa receta para chuparse los dedos. Es tan sencilla tiene tanto sabor que impresiona.

Es la hora del aperitivo. Sorprende a tus comensales con unas sabrosas empanadas con sabores del Tirol del Sur. Fragantes y sabrosas; rellenas de manzanas Golden Delicious, bacon y queso Provolone. Una mezcla perfecta de sabores para disfrutar en compañía de una copa de vino.
30 min.
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fácil
 

Ingredientes

para 8 empanadas

2 rollos de masa quebrada
2 manzanas Golden Delicious
100 g de speck
100 g de queso Provolone
1 yema de huevo
Semillas de amapola y sésamo
 
 
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Preparación

Corta el queso en dados y las lonchas de speck en tiras. Extiende la masa quebrada en una tabla de madera y corta círculos de 8/10 cm de diámetro.
Coloca en el centro los cuadrados de queso, bacon y manzana Golden Delicious. Cierra el fardo con más masa. Unta con yema de huevo y cubre con semillas de amapola y sésamo.
Hornea a 180°C durante unos 15, 20 minutos y sirve las empanadillas calientes para que sean aun más sabrosas.
 

Receta de Ramona Pizzano

Farina, lievito e fantasia
 
 

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