45 min.
para 4 personas
300 g de col lombarda
2 manzanas Ambrosia™
24 nueces
5 cucharadas de azúcar
hojas de eneldo a gusto
para la vinagreta
1 diente de ajo
2 cucharadas de vinagre de arroz
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de miel
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de jengibre rallado
Pimienta a gusto