Infusión de té verde y manzana Pinova

Una bebida para calmar la sed, rica en antioxidantes

Una infusión de sabor fresco y aromático, perfecta para la primavera. Las manzanas Pinova aportan un toque de dulzor natural, mientras que el té verde Matcha Sencha aporta un plus de antioxidantes.
20 min.
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fácil
 

Ingredientes

para 4 personas

100 g de manzanas Pinova Val Venosta
10 g de té Matcha Sencha
Canela en polvo al gusto
500 ml de agua

Contenido/Alérgenos
Ninguno
 
 
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Preparación

Corta las manzanas Pinova en trozos con la piel y guarda 20 g crudos. Asa el resto de las manzanas espolvoreadas con un poco de canela durante 12 minutos en el horno a 180°C, utilizando papel para hornear.

Prepara una infusión de té Matcha Sencha y manzana cruda, deja infusionar 1 minuto y añade las manzanas asadas.

 

Receta de Chiara Manzi

Medicina culinaria
La Dra. Chiara Manzi es nutricionista licenciada en Nutrición Humana y Dietética, especializada en Nutrición Antienvejecimiento en la Universidad Tufts de Boston. Fue Embajadora de la EFSA en 2022 y 2023, impartiendo clases de Medicina Culinaria en la Universidad de Ferrara y Divulgación Científica en la Universidad Bicocca de Milán. Presentadora de la columna "Benessere in Cucina" en el canal Rai2 de la televisión italiana, fue galardonada con el Oscar de la Salud en 2018. Fundadora de la “Cucina Evolution Academy” en 2012, promueve un enfoque de la cocina que permite mantenerse en forma y saludable.
 
 

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