Insieme al fratello, Roland Feichtinger gestisce il suo maso a Laudes, nei pressi di Malles. Qui, a sud della brughiera di Malles, ampia area pianeggiante ricca di campi e prati che caratterizza l'alta Val Venosta, è tra i primi a dedicarsi alla coltivazione delle mele.

La maggior parte dei contadini della zona alleva bestiame da latte; lo stesso accade nella proprietà dei Feichtinger. Nel 2011 i fratelli hanno deciso di intraprendere la sfida della bioagricoltura. Considerato che gli alberelli sopportavano bene la posizione in altura, erano immuni alle malattie e per giunta molto produttivi, si è deciso di piantare la varietà Pinova e la coltivazione si è convertita al biologico.

Il fratello ama il lavoro all'aperto; Roland, invece, si occupa dell'aspetto organizzativo. "Alla fine la febbre del biologico ha contagiato anche me. La coltivazione delle mele è un settore accattivante e del tutto nuovo per noi, che rappresenta sicuramente una grande sfida. Ad ogni modo prevediamo di ampliare l'attività, perché il biologico fa ormai parte del futuro".