Al cuore del Parco Nazionale dello Stelvio e a pochi chilometri dalla cittadina medioevale di Glorenza produco prodotti particolarmente gustosi su un’altezza di 1.250 metri assieme a mia moglie. Per la mia famiglia la coltivazione di diverse varietà di ortaggi, soprattutto cavolfiore, rappresenta un’importante fonte di reddito.

Siamo membri dell’associazione “Gallo Rosso” e quindi offriamo anche molti altri prodotti biologici: I nostri ospiti amano soprattutto le albicocche venostane, amarene, lamponi e uova, ma anche le marmellate e gli sciroppi di produzione propria sono molto popolari perché contengono l’aroma montano del „Far West“ venostano.

Per me biologico significa soprattutto una coltivazione rispettosa del suolo senza concimi artificiali o pesticidi. Non solo i molti animali selvatici del Parco Nazionale dello Stelvio assaggiano volentieri i nostri prodotti. Soprattutto gli ospiti del nostro agriturismo apprezzano molto il gusto particolarmente intenso e naturale dei nostri prodotti. Viviamo in un posto bellissimo che è ideale per crescere i nostri figli. Venite a trovarci e degustate l’aria, l’acqua e i prodotti della nostra terra.