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Patscheider Ruth

Agricoltrice bio
Gestione aziendale: Tappeiner Flori

La mia storia

 

Il mio maso

Il mio raccolto
 
Mela Golden Delicious
Un classico intramontabile dalla montagna
La Golden Delicious è la nostra varietà principale ed è a giusto titolo la regina delle mele della Val Venosta. Una “signora” di gran classe, che richiama l’attenzione anche con la sua attraente faccia rossa, tipica dei frutti che crescono in zone collinari. Nasce tra le braccia materne delle montagne altoatesine: la mela Golden Delicious stupisce con freschezza a ogni morso.
Disponibile
Ottobre - Settembre
 
Aspetto: 
colore da giallo-verde a giallo oro
Valori interiori: 
succosa, polpa molto morbida e fine
Sapore: 
dolce e finemente acidula
Minneiska / SweeTango™
La mela che sa d'estate
Succosa e dolce, con note tropicali e fruttate di ananas, banana e semi di finocchio.
Disponibile
Settembre - Novembre
Aspetto: 
Colore base giallo, sovra colore rubino rosso con lenticelle marcanti.
Valori interiori: 
Di consistenza fine, succosa e croccante.
Sapore: 
Note di ananas, banana e semi di finocchio dominano il profilo aromatico. Ben equilibrata per dolcezza e acidità.
 
 

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