Sono un agricoltore a tempo parziale con un piccolo frutteto a Corzes presso Silandro che gestisco in regime biologico. Adesso forse vi state chiedendo se sia possibile essere un produttore biologico a tempo parziale. Normalmente no perché nella produzione biologica ci vuole una presenza costante: richiede molto ma dona anche tanto. Poiché il mio meleto è molto piccolo e quello adiacente appartiene a mio cugino Reinhard, anch’egli produttore biologico, è lui ad occuparsi anche del mio. Mia moglie Petra invece mi aiuta durante lo sfoltimento dei frutti in eccesso e la raccolta. Insegna alle elementari, ma nel profondo del suo cuore è anche un’agricoltrice appassionata. I miei figli hanno 19 e 23 anni. Forse un giorno continueranno la mia attività agricola.

Il mio lavoro principale è il muratore. Gestisco una piccola impresa e tutto ciò è molto impegnativo. Nell’agricoltura posso fare affidamento sulle mie abilità manuali per quanto concerne macchine e potatura. Inoltre il lavoro nel meleto libera la mia mente e mi fa vedere i problemi nell’azienda da un altro punto di vista.

Per fortuna nel mio secondo lavoro posso contare sulla cooperativa che mi aiuta a risparmiare molto tempo. Nel settore privato invece non c’è questa sicurezza “collettiva”. Sei da solo e con troppi obblighi burocratici. In questo senso mi ritengo molto fortunato a vivere e lavorare in due mondi così diversi, anche se passare da un lavoro all’altro non è sempre facile. Questo essere multitasking mi permette però di ottenere risultati di cui sono molto soddisfatto.