Il maso di Tobias Pohl si trova a Tarres, che sorge su un cono detritico del Monte Tramontana. Il maso Pohlhof, che in passato era un allevamento di animali e fornitore di albicocche, oggi è solo una coltivazione di mele biologiche. Christian gestisce il maso assieme alla sua famiglia, soprattutto con il padre Christian, dal quale ha ereditato il maso. 

Sui campi del maso dei Pohl maturano le mele Golden Delicious, Pinova, Red Delicious e Gala, alle quali in futuro si aggiungeranno altre varietà rosse. Christian aiutato dalla sua famiglia è stato il primo agricoltore di Tarres a convertire la produzione al biologico, già nel 1997. All'agricoltore le sostanze sintetiche non sono mai piaciute, mentre non ha mai disdegnato la presenza delle erbacce.

“Dobbiamo trattare bene i nostri terreni per riguardo nei confronti delle generazioni future!”Tobias falegname di professione, rispetta ciò e gestisce con grande gioia il maso. I suoi frutteti sono particolari ed abbelliti dalle sculture create dal padre Christian in materiali naturali e reperti. Una sorta di antenna provvede “a una migliore ricezione del bene dall'alto” e sul suo albero ancestrale ha collocato una corona. Ci sono mele che possiamo definire “raggi di luna piena”, che traggono un'energia extra dal fatto di essere raccolte solo con la luna piena e mele “figlie della musica”, che crescono nella bambagia: cullate dalla musica di Bach e Mozart.