La raccolta delle mele è il periodo più importante dell'anno.
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Rabpom einfache Ges. des Pircher Stefan
Gestione aziendale: Schnitzer Lukas
La pellicola riflettente garantisce una migliore qualità del colore e della frutta.
Il dirigente d’azienda Lukas Schnitzer gestisce il Neuwirtshof a Rablà e si occupa inoltre delle nostre mele.
La manutenzione regolare delle attrezzature agricole è importante.
Lukas produce un delizioso succo di mela da mele che non sono perfette.
La mia storia
Il mio maso
Il mio raccolto
Braeburn
Tutti la vogliono
Ideale come spuntino, gettonatissima come ingrediente per tante ricette salate e dolci, la Braeburn è un vero multitalento. Per godere appieno del suo aroma bisogna però avere pazienza, perché dà il meglio di sé solo dopo alcuni mesi di conservazione.
Aspetto:
forma cilindrica con buccia liscia e lucida, colore di fondo giallo oro con striature da rosso scarlatto a rosso scuro
Valori interiori:
polpa molto compatta, succosa e croccante
Sapore:
molto rinfrescante, piacevole equilibrio dolce-aspro
