Varietà
Elsanta, Darselect
Sito di produzione
1.000 - 1.750 m
sopra il livello del mare
caratterizzato da una forte escursione termica tra giorno e notte
sopra il livello del mare
caratterizzato da una forte escursione termica tra giorno e notte
Metodo di produzione
pieno campo
con copertura,
lotta integrata
con copertura,
lotta integrata
Certificazioni
GLOBALGAPISO/IFS
marchio qualità "Alto Adige"
marchio qualità "Alto Adige"
Non è ancora quella giusta?
Alcune varietà dei prodotti saisonali
Nero scuro
Ottimo sapore, senza odore troppo intenso durante la cottura.
Consistente e succosa, aroma armonioso
Sode, dolci e fresche
Blu scuro