Gala

Succosa, dall’aroma dolce e poco aspro.

Scheda tecnica

Dolcezza

∅ 12,5° brix

acidulo

dolce

Polpa

da 5,5 kg/cm³

morbida

compatta-dura

Acidità

∅ 4 g/l

poco

molto

Succosità

70%

poco

molto

Disponibilità

Ago

Set

Ott

Nov

Dic

Gen

Feb

Mar

Apr

Mag

Giu

Lug

Colore base

giallo

Sovracolore

rosso a rosso scuro, striato, soffuso

Qualità

I, II

Calibro

60 - 85 mm

Ben confezionate

Vassoio, sacchetto oppure cassetta

Confezioniamo le mele della Val Venosta come desiderate voi. Chiaramente in modo che la protezione sia grande, le parti in plastica piccole e l’insieme buono da voler mangiare.

Le confezioni

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