Disponibilità
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Mela Red Delicious
Il colore dell'aria fresca di montagna… È praticamente impossibile resistere al rosso sgargiante di una Red Delicious! Fatevi tentare dal suo colore: scoprirete che anche il sapore è eccezionale!
Red Delicious: i dolci dettagli
A volte il caso crea veramente grandi cose: per esempio la Red Delicious. Ancor oggi non è chiaro da quali varietà parentali sia nata. Nel 1872, negli Stati Uniti, il contadino Jesse Hiatt trovò il semenzale casuale. Poiché la Red Delicious è seducente proprio come il suo nome, anch’essa si è immediatamente affermata come varietà colturale - anche da noi nelle montagne venostane!. Per molto tempo è stata addirittura la mela più amata al mondo e continua ancora a essere fortemente presente sul mercato.
Ha già regalato i suoi preziosi geni a numerose nuove varietà. Per esempio la Fuji è una discendente diretta della Red Delicious, la Gala ne è per così dire una “nipote”. E tutte e due le varietà amano l'aria di montagna in Val Venosta proprio come la Red Delicious.
Ha già regalato i suoi preziosi geni a numerose nuove varietà. Per esempio la Fuji è una discendente diretta della Red Delicious, la Gala ne è per così dire una “nipote”. E tutte e due le varietà amano l'aria di montagna in Val Venosta proprio come la Red Delicious.
Non è ancora quella giusta?
Scoprite le altre varietà, direttamente dal paradiso
La mela "montana" di Biancaneve
Davanti alle sue guance rosso fuoco è difficile resistere alla voglia di morderla. La dolcissima Ambrosia™ è amata in particolare dai bambini, che vanno pazzi per la mela di montagna quando si tratta di fare merenda.
La regina in cucina
La Morgenduft è la prova provata che in cucina le mele meritano un posto in prima fila. Particolarmente indicata per la preparazione di dessert, macedonie, strudel, torte e composte, d’inverno fa impazzire bambini (e non solo) nella sua variante al forno.
Tutti la vogliono
Ideale come spuntino, gettonatissima come ingrediente per tante ricette salate e dolci, la Braeburn è un vero multitalento. Per godere appieno del suo aroma bisogna però avere pazienza, perché dà il meglio di sé solo dopo alcuni mesi di conservazione.
La nuova gialla
Una delizia di colore giallo-alabastro che regala sensazioni esotiche grazie alla sua polpa delicata che dona al palato aromi di ananas, pera e agrumi. Il sapore della vacanza in una mela? Provare per credere.
L’eleganza della precocità
Ricca di sapore, la Gala si presenta ogni estate nella sua elegante buccia rosso-gialla e inaugura la raccolta delle mele. Alle alte quote della Val Venosta prospera particolarmente bene - lo si riconosce dal rinfrescante aroma dolce.