Red Delicious

Succosa e dolce, dall’aroma inconfondibile.

Dolcezza
∅ 12,5° brix
acidulo
dolce
Polpa
da 5 kg/cm³
morbida
compatta-dura
Acidità
∅ 3 g/l
poco
molto
Succosità
60%
poco
molto
Disponibilità
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Colore base
giallo-biancastro
Sovracolore
rosso porpora, compatto
Qualità
I, II
Calibro
60 - 100 mm