Dolcezza
∅ 14,5° brix
acidulo
dolce
Polpa
da 8 kg/cm³
morbida
compatta-dura
Acidità
∅ 4 g/l
poco
molto
Succosità
100%
poco
molto
Colore base
rosso
Sovracolore
leggermente striato
Qualità
I, II
Calibro
65 - 95 mm
Scilate / envy™
Molto dolce e succosa, richiama un aroma di pere.
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Succosa, dolce, aromatica e delicatamente aspra.
Molto croccante, succosa, dolce-acidula e rinfrescante.
Molto dolce e succosa, richiama un aroma di pere.
Succosa e croccante, sapore dolce-acidulo con note di pera ed agrumi.
Piacevole fruttosità estiva con aromi di erba verde, kiwi e uva spina.