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Questionario sull'habitat frutteto

Rilevamento delle misure di biodiversità nei frutteti della Val Venosta

VIP da sempre si impegna per una produzione naturale e sostenibile

Con il rilevamento professionale delle misure per la promozione della biodiversità nella zona di produzione della Val Venosta VIP ha raggiunto un altro traguardo.

Frutteti e aree agricole sono principalmente utilizzati per la produzione di alimentari sani, sono però allo stesso tempo anche habitat importanti per diversi esseri viventi. I frutteti sono habitat attraenti per impollinatori e animali utili come insetti, piccoli rettili, mammiferi o uccelli grazie al loro carattere pluriennale e alla diversità della loro struttura. Sviluppare quest’ecosistema e promuovere la sua biodiversità è perfettamente in linea con una frutticoltura naturale e sostenibile.

È dimostrato che la promozione mirata della biodiversità con la creazione di habitat nei meleti aumenta la diversità genetica e quindi la stabilità del sistema. Un’attuazione ottimale delle misure migliora le condizioni di vita degli antagonisti naturali ed è quindi un’importante condizione per una produzione naturale.
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Elaborazione del “questionario habitat frutteto“
 
Elaborazione del “questionario habitat frutteto“
VIP da sempre si impegna a promuovere la biodiversità e la produzione naturale nella zona di produzione della Val Venosta con diverse misure.

Negli ultimi anni è stato elaborato il cosiddetto “questionario habitat frutteto” in collaborazione con il Centro di Consulenza per la fruttiviticoltura dell’Alto Adige e i produttori biologici di VIP. Questo questionario rappresenta uno strumento pratico per aiutare i produttori a rilevare le misure ecologiche per la promozione della biodiversità nelle loro aziende agricole. Attualmente il questionario comprende 53 misure specifiche riassunte tematicamente in 9 categorie che includono “Semine e strisce fiorite“, “Cassette nido e ausili di nidificazione“ e “Varietà agricola“.

Grazie ai dati rilevati nel 2020 i produttori venostani che partecipano al progetto possono ottenere una panoramica sulle loro misure di biodiversità. I dati raccolti permettono un confronto diretto con altre aziende agricole venostane e costituiscono un incentivo per attuare ulteriori misure ecologiche nella propria azienda agricola.
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Le 9 categorie tematiche
del “questionario sull’habitat frutteto”

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Rilevamento delle misure di biodiversità

Grazie ai dati rilevati nel 2020 i produttori venostani che partecipano al progetto possono ottenere una panoramica sulle loro misure di biodiversità. I dati raccolti permettono un confronto diretto con altre aziende agricole venostane e costituiscono un incentivo per attuare ulteriori misure ecologiche nella propria azienda agricola.

Oltre 250 aziende agricole con una superficie coltivata di quasi 1.000 ettari hanno partecipato all'indagine sulle misure di biodiversità. Gran parte di loro produce mele biologiche secondo le direttive BIOLAND e DEMETER. I dati su aziende agricole che producono secondo le direttive della lotta integrata sono stati raccolti in un'indagine nell’ambito del “Progetto di biodiversità Schneewinkel“. In totale, l’area delle aziende agricole intervistate corrisponde a quasi un quinto della superficie totale in Val Venosta. I risultati di quest'indagine dimostrano che molte aziende agricole intervistate stanno già attuando numerose misure per la promozione della biodiversità nei loro frutteti.
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Ecco le misure e i risultati più importanti:

Siepi e arbusti come habitat ricchi di specie

Siepi, cespugli e arbusti rappresentano importanti elementi paesaggistici e strutturali e sono tra gli habitat più ricchi di specie. Offrono un luogo di ritiro e un posto di nidificazione per numerosi uccelli ed insetti, ma anche per piccoli rettili e mammiferi. Oltre alle siepi, anche alti alberi isolati rappresentano un ideale luogo di nidificazione e riproduzione per gli uccelli e sono un prezioso aiuto per l’orientamento dei microchirotteri alla ricerca di cibo di notte. Rapaci come la poiana utilizzano i rami come trespoli naturali perché dall’alto godono di una visuale migliore sulla loro preda.
 
 
 
 

Cespugli perenni ed alberi isolati

Oltre il 70% delle aziende agricole intervistate in Val Venosta ha piantato delle siepi nei loro meleti. Oltre alle siepi nei frutteti della metà delle aziende agricole si trovano cespugli perenni, mentre il 40% delle aziende agricole ha alberi ad alto fusto/alberi isolati.
 
 
 
 
 
Strisce fiorite e semine nei meleti
Strisce fiorite e semine nelle carreggiate o ai margini delle stesse aumentano la complessità dell’ecosistema nei meleti. Queste aree di terreno indisturbate promuovono diverse specie di insetti benefici e impollinatori. Inoltre le strisce fiorite e semine migliorano la penetrazione delle radici e la fertilità del terreno in modo completamente naturale. Circa un terzo delle aziende agricole intervistate fa semine con piante a fiore o ha optato per una striscia fiorita permanente come misura ecologica nei meleti che serve come fonte di cibo e luogo di ritiro per gli animali tutto l’anno.
 

Cassette nido per insetti e uccelli

Molti uccelli canori utili nidificano in cavità. Idonee cassette nido per uccelli costituiscono un ideale posto per allevare la nidiata. Quasi due terzi delle aziende agricole intervistate in Val Venosta hanno dotato i loro meleti di cassette nido e ausili di nidificazione con una media di 4 cassette nido per ettaro nei frutteti venostani. Le cassette per api rappresentano idonei ausili di nidificazione per insetti volanti dove api selvatiche come l’osmia possono proteggere e nutrire i loro piccoli. Questa è una garanzia per l’insediamento permanente delle api che in primavera impollinano i fiori dei meli e di altre piante. Quasi la metà delle aziende agricole ha già costruito cassette per api nei loro meleti.
 
 
 
 

Muri e pietre come luoghi di ritiro

Muri a secco e cumuli di pietra non solo sono un rifugio perfetto per piccoli mammiferi utili come ricci o donnole, ma anche rettili e anfibi dipendono di queste cavità tra le pietre per sopravvivere. I tradizionali muri di secco rappresentano un importante elemento del paesaggio culturale altoatesino e richiedono molto tempo e lavoro a mano per la manutenzione. Offrono, però, un habitat ideale a numerosi animali e piante.
 
 
 
 

Fare buon uso di pietre

Un’azienda agricola intervistata su quattro possiede almeno un frutteto terrazzato, mentre in un terzo dei meleti delle aziende agricole intervistate si trovano cumuli e gabbie di pietra. Questi elementi strutturali di dimensioni minori sono spesso realizzati durante la creazione di nuovi frutteti, raccogliendo le pietre in cumuli o gabbie.
 
 
 
 
 
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Risultati chiari

Dall’indagine emerge che un’azienda agricola media in Val Venosta sta già attuando diverse misure ecologiche nei suoi meleti. Ogni misura aggiuntiva permette di creare nuovi habitat e di quindi promuovere attivamente la biodiversità nell’ambito di una produzione sostenibile nei meleti.

In seguito alcuni dati ricavati dall’indagine in Val Venosta:

Siepi
Misura attuata dal 70% delle aziende agricole
40-160 m² per ha per aziende agricole con questa misura
La superficie totale di siepi è pari a ca. 10 campi da calcio
 
Siepi
Misura attuata dal 70% delle aziende agricole
40-160 m² per ha per aziende agricole con questa misura
La superficie totale di siepi è pari a ca. 10 campi da calcio
Cespugli perenni
Misura attuata dal 50% delle aziende agricole
5 cespugli perenni per ha per aziende agricole con questa misura
 
Cespugli perenni
Misura attuata dal 50% delle aziende agricole
5 cespugli perenni per ha per aziende agricole con questa misura
 
Alberi isolati con diametro tra 20 e 100 cm
Misura attuata dal 40% delle aziende agricole
1 albero per ha con un diametro del tronco tra 20 e 100 cm per aziende agricole con questa misura
 
Alberi isolati con diametro tra 20 e 100 cm
Misura attuata dal 40% delle aziende agricole
1 albero per ha con un diametro del tronco tra 20 e 100 cm per aziende agricole con questa misura
Semine nella carreggiata
Misura attuata dal 26% delle aziende agricole
Ca. 1.000 m² per ha per aziende agricole con questa misura
 
Semine nella carreggiata
Misura attuata dal 26% delle aziende agricole
Ca. 1.000 m² per ha per aziende agricole con questa misura
Striscia fiorita permanente nella carreggiata
Misura attuata dal 33% delle aziende agricole
Le aziende agricole con questa misura tagliano la striscia fiorita la prima volta all’inizio dell’estate
 
Striscia fiorita permanente nella carreggiata
Misura attuata dal 33% delle aziende agricole
Le aziende agricole con questa misura tagliano la striscia fiorita la prima volta all’inizio dell’estate
 
Striscia fiorita permanente al margine del meleto
Misura attuata dal 30% delle aziende agricole
Le aziende agricole con questa misura tagliano la striscia fiorita la prima volta all’inizio dell’estate
 
Striscia fiorita permanente al margine del meleto
Misura attuata dal 30% delle aziende agricole
Le aziende agricole con questa misura tagliano la striscia fiorita la prima volta all’inizio dell’estate
Cassette nido per piccoli uccelli che nidificano in cavità
Misura attuata dal 67% delle aziende agricole
Ca. 4 cassette nido per ha per aziende agricole con questa misura
 
Cassette nido per piccoli uccelli che nidificano in cavità
Misura attuata dal 67% delle aziende agricole
Ca. 4 cassette nido per ha per aziende agricole con questa misura
Cassette per api
Misura attuata dal 47% delle aziende agricole
Ca. 0,4 m² per ha per aziende agricole con questa misura
 
Cassette per api
Misura attuata dal 47% delle aziende agricole
Ca. 0,4 m² per ha per aziende agricole con questa misura
 
Muri a secco
Misura attuata dal 62% delle aziende agricole
Ca. 90 m² per ha per aziende agricole con questa misura
 
Muri a secco
Misura attuata dal 62% delle aziende agricole
Ca. 90 m² per ha per aziende agricole con questa misura
Gabbie di pietra
Misura attuata dal 30% delle aziende agricole
Ca. 0,6 m³ per ha per aziende agricole con questa misura
 
Gabbie di pietra
Misura attuata dal 30% delle aziende agricole
Ca. 0,6 m³ per ha per aziende agricole con questa misura
 
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