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Cavolo cappuccio
Il preferito dai marinai
Il cavolo cappuccio è forse l’ortaggio più giramondo... del mondo. Già nel 1700 infatti, grazie al suo alto contenuto vitaminico, i marinai riempivano le stive di crauti per combattere lo scorbuto.
Disponibile
inizio Luglio - fine Settembre
Disponibile anche come prodotto biologico!
Siete amanti del Bio?
Aspetto
colorazione uniforme dal bianco al verdognolo, leggermente brillante
Valori interiori
foglie esterne compatte
Sapore
gusto tipico del cavolo
Scatenate la fantasia!
Un mondo di bontà con la verdura
40 min.
facile
Rigatoni con cavolfiore,
pangrattato e acciughe
60 min.
facile
Crumble di cavolfiore
con gorgonzola e noci
30 min.
facile
Crema di Cavolfiore e Mela
55 min.
facile
Curry di cavolfiore Val Venosta
30 min.
facile
Cavolfiore in pastella con salsa alla panna acida
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#verdure
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