40 min.
Quiche con formaggi, pancetta e mele Golden Delicious
Torta salata semplicissima
Le mele Golden Delicious donano a questa torta salata una nota dolce e gustosa. Una ricetta veloce per la cena o per un aperitivo tra amici.
70 min.
Ingredienti
250 g di pasta briseè
300 g di ricotta di mucca
100 g di formaggio emmental
100 g di pancetta
2 mele Golden Delicious
2 uova
sale e pepe q.b.
300 g di ricotta di mucca
100 g di formaggio emmental
100 g di pancetta
2 mele Golden Delicious
2 uova
sale e pepe q.b.
Preparazione
Preparate la farcia, lavorando la ricotta con le uova, aggiungete poi il formaggio tagliato a pezzetti e la pancetta.
Infine aggiungete il sale e il pepe e le mele tagliate a pezzetti.
Fate riposare la farcia nel frigo per almeno 30min. Stendete la pasta brisèe e rivestite uno stampo da crostata di circa 24 cm di diametro.
Farcite con il composto di formaggi ed infornate a 180° in forno statico per circa 30/35min. Servite la quiche con formaggi, pancetta e mele leggermente tiepida.
Ricetta di Ramona Pizzano
Farina, lievito e fantasia
Nata in Irpinia più di 33 anni fa, sono da circa 7 anni sbarcata nel mondo del food e dei blogger. Una passione per la cucina e soprattutto per i dolci che mi ha spinto ad aprire un blog e a condividere in rete tutti i miei esperimenti ai fornelli.
Farina, lievito e fantasia è il mio diario virtuale dove troverete tantissime ricette ispirate alla tradizione culinaria italiana e non solo.
Esperienze food e racconti di viaggi, foto e rubriche…anche questa è l’anima di un blog sempre in cerca di avventure!
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45 min.
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