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Frullare 6 Fragole Val Venosta insieme a 200 g di Lamponi Val Venosta e mezzo bicchiere di aloe vera, aggiungere una manciata di bacche di goji e mezzo mango. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e frullare finché non si scioglie completamente. Versare il contenuto in una coppa champagne.
Bicchiere di servizio: Coppa Champagne