95 min.
Torta di mele senza bilancia
Facilissima, veloce e super soffice
Una ricetta facilissima, veloce e super soffice che può fare anche un bambino, una nuova ricetta sciuè sciuè dal risultato garantito!!! E’ senza bilancia, come unità di misura si usa un semplice bicchiere.
60 min.
Ingredienti
3 mele Val Venosta
3 bicchieri di farina
1 bicchiere di zucchero
3 uova
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 arancia o limone (buccia grattugiata)
1 cucchiaino di cannella
3 bicchieri di farina
1 bicchiere di zucchero
3 uova
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 arancia o limone (buccia grattugiata)
1 cucchiaino di cannella
Preparazione
In una terrina aggiungere la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, le uova, l’olio, il latte, la buccia grattugiata dell’arancia o limone, la cannella. Mescolare con le fruste elettriche fino ad avere un impasto cremoso. Sbucciare e tagliare 1 mela a dadini, ed aggiungerla all’impasto, mescolare.
Imburrare ed infarinare uno stampo da 24 cm, versare l’impasto. Tagliare le 2 mele rimanenti a fette sottili e disporre sulla torta. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, vale sempre la prova stecchino che deve uscire asciutto.
Far raffreddare, sformare e spolverizzare di zucchero a velo.
Ricetta di Enrica Panariello
Chiarapassion
Erica Panariello, è Napoletana di nascita e romana di adozione. Ha scelto di chiamare il suo blog Chiarapassion a voler sottolineare la "chiara passione" che la lega alla cucina e alle cose belle della vita. Ama cucinare, e sul suo blog propone tante preparazioni, dolci e salate, che rispecchiano in parte la sua natura partenopea: "Ricette sciuè sciuè, senza stress ma WoW". Il marito Gianluca e i suoi colleghi sono “gli assaggiatori” ufficiali delle sue creazioni culinarie.
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