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Yoga di albicocche

Un dissetante aromatico con vitamine

Tutto il gusto delle deliziose albicocche venostane da bere.
Di color arancione intenso e semplicemente gustoso.
30 min.
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facile
 

Ingredienti

Albicocche
Acqua
Zucchero
 
 
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Preparazione

Lavare e snocciolare le albicocche e tagliarle grossolanamente a pezzi. Metterle in una grande pentola e ricoprirle d'acqua. Scaldare e cuocere per ca. 10 minuti. Poi passare il tutto; se risultasse troppo denso aggiungere un po' d'acqua.
Per ogni litro di passato di frutta aggiungere 250 g di zucchero e miscelare finemente con il frullatore a immersione.
Cuocere ancora una volta, versare ancora caldo in bottiglie preriscaldate e sigillare subito.
 
 

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Le albicocche della Val Venosta
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