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Bonita
Schönheit trifft Säure: Die leuchtend-glatte Kreuzung aus Topaz & Cripps Pink schlägt sogar den Schorf in die Flucht und ist daher vor allem im Bio-Anbau beliebt.
Bonita: die süßen Details
Die Wiege der Bonita-Äpfel liegt im „Tschechischen Institut für experimentelle Botanik“. Den Experten dort ist es gelungen, eine schorfresistente Sorte zu züchten. Das bedeutet, dass Bonita-Äpfel nicht mit künstlichen Stoffen geschützt werden müssen und sich so hervorragend für den Bio-Anbau eignen.
Dieser Ansicht waren auch die Vinschger Bauern, die 2016 mit 60.000 Bonita-Bäumen ins Rennen gegangen sind. Mittlerweile hat die Sorte auch im integrierten Anbau Einzug gefunden, denn sie hat sich mit dem feinen süß-säuerlichen Geschmack rundum beliebt gemacht. Jahr für Jahr erfreut sie die Bauern und euch nun mit reichen Ernteerträgen.
Aber Achtung: Ganz so leicht zu haben ist die knallrote Lady nicht. Sie ist nämlich nur zwischen Januar und März verfügbar.
Dieser Ansicht waren auch die Vinschger Bauern, die 2016 mit 60.000 Bonita-Bäumen ins Rennen gegangen sind. Mittlerweile hat die Sorte auch im integrierten Anbau Einzug gefunden, denn sie hat sich mit dem feinen süß-säuerlichen Geschmack rundum beliebt gemacht. Jahr für Jahr erfreut sie die Bauern und euch nun mit reichen Ernteerträgen.
Aber Achtung: Ganz so leicht zu haben ist die knallrote Lady nicht. Sie ist nämlich nur zwischen Januar und März verfügbar.
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Der Golden Delicious ist unsere Hauptsorte und somit der König unter den Vinschger Äpfeln. Dass der allseits beliebte Apfel echt Qualität hat, sieht man an seiner charmanten roten Backe. Die ist übrigens typisch für Früchte in Hanglage. In den schützenden Armen der Südtiroler Berge gewachsen, überrascht der Golden Delicious Apfel mit Frische bei jedem Bissen.
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