65 Min.
Smoothie Bowl Golden für's Frühstück
Frisches und cremiges Smoothie Bowl - Rezept für eine volle Ladung Vitamine
Morgenstund hat Gold im Mund – dies trifft besonders dann zu, wenn du ein Smoothie Bowl - Frühstück mit Golden Delicious-Äpfeln aus dem Vinschgau, Mango und Banane genießt. Frisch, cremig und mit exotischen Noten sorgt das für eine volle Ladung Vitamine und einen perfekten Start in den Tag.
10 Min.
Zutaten
für 2 Personen
1 Golden Delicious-Apfel
1 Banane
1 Mango
125 g griechischer Joghurt (oder Naturjoghurt)
60 ml Kokosmilch (oder eine andere pflanzliche Milch)
1 TL Kurkuma
Ahornsirup (oder Honig)
zum Garnieren
Erdbeeren
Granola
Sesamsamen (oder andere Samen)
1 Golden Delicious-Apfel
1 Banane
1 Mango
125 g griechischer Joghurt (oder Naturjoghurt)
60 ml Kokosmilch (oder eine andere pflanzliche Milch)
1 TL Kurkuma
Ahornsirup (oder Honig)
zum Garnieren
Erdbeeren
Granola
Sesamsamen (oder andere Samen)
Zubereitung
Für unser Smoothie Bowl - Rezept das Obst in Würfelchen schneiden, auf ein Backblech mit Backblechpapier legen und rund 2 Stunden einfrieren, bis es hart ist.
Das gefrorene Obst mit Joghurt, Kokosmilch und Kurkuma in den Mixer geben, nach Belieben mit Ahornsirup süßen und glatt und cremig mixen.
Den Smoothie mit frischen Erdbeeren, Granola und Sesamsamen garnieren und fertig ist dein Smoothie Bowl - Frühstück!
Rezept von Giovanna Hoang
La Petite Xuyen
Ihr richtiger Name lautet ThiKim Xuyến („Armband“ auf Vietnamesisch), aber der einfacheren Aussprache wegen wird sie von allen Giovanna genannt. Giovanna wurde in Vietnam geboren, lebt aber seit ihrem zweiten Lebensjahr in Mailand/Italien. Sie wuchs mit Frühlingsrollen, Asia-Nudeln, Phở und Curry auf, träumte jedoch von Lasagne und paniertem Schnitzel. Essen bedeutet für sie Kultur, Liebe, Leidenschaft und Leben. Deshalb ist „La PetiteXuyen” nicht nur einfach eine virtuelle Küche, sondern ein kulinarisches Fenster zur Welt!
20 Min.
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