Inspección regular
El control cuidadoso de que se sigan los lineamientos está a cargo de Consorzio Control Calidad Alto Adige.
La producción integrada
La combinación perfecta para las mejores manzanas
Nuestras manzanas de Val Venosta apuestan por la sostenibilidad. El 90% de ellas se cultivan conforme a las directrices de producción integrada. ¿Qué significa eso? La mejor ubicación, un uso reducido de productos fitosanitarios, un buen cuidado de los huertos y un control de plagas natural.
Desarrollo continuo
La producción de manzanas es revisada y mejorada continuamente.
Medidas respetuosas con la naturaleza
Se prefieren las medidas naturales de cuidado.
La naturaleza marca el ritmo
¡Y nosotros tocamos a su son!
Las manzanas prefieren ambientes secos y no demasiado cálidos. No solo durante la fase de conservación, sino también durante el período de maduración. No obstante, es necesario algo más para conseguir una manzana excelente: también se necesita la ubicación ideal, mucho sol y el compromiso diario de los agricultores, como en Val Venosta. Por eso las manzanas de Val Venosta son de primera clase en cuanto a sabor y calidad.
Dejar que la naturaleza se encargue de todo
La mejor ayudante en el cultivo integrado es la propia naturaleza. En lugar de limitarse a utilizar productos fitosanitarios, los agricultores favorecen a los animales e insectos beneficiosos, que mantienen alejados a las plagas de forma natural. La mayoría de especies se alimentan principalmente de pulgones y devoran decenas de miles de estos parásitos durante su año de vida. Por ello, no es ninguna casualidad que sean precisamente dos mariquitas las que simbolicen la marca Val Venosta.
Menos es más
En el cultivo integrado, los productos fitosanitarios se reducen al mínimo. Lo mínimo posible, ese es el lema en Val Venosta. Los agricultores solo emplean productos fitosanitarios cuando es estrictamente necesario y cuando, de no hacerlo, creen que se producirán daños en los árboles y la fruta. El uso ahorrativo de productos fitosanitarios interesa a los propios agricultores, ya que su uso conlleva grandes costes y más tiempo de trabajo.
Medidas ecológicas
Lo mejor es dejar que el medioambiente se proteja por sí mismo, por lo que los agricultores de Val Venosta adaptan su cultivo a las normas del ecosistema: adoptan medidas concretas para conservar los entornos naturales de los insertos beneficiosos y que las plagas tengan a sus enemigos naturales. Para ello, construyen iglús de piedra y hoteles para insectos, y crean bandas florales y refugios en los márgenes y la madera.
Directrices de cultivo de fruta integrado
AGRIOS elabora sus directrices de cultivo de fruta integrado cada año basándose en las normativas nacionales y teniendo en cuenta los últimos avances de la investigación y la práctica.
Novedad en nuestra gama: Manzanas cosechadas sin herbicidas
Hace poco, en VIP lanzamos al mercado una línea de productos muy especial. Nuestras manzanas cosechadas sin herbicidas lo apuestan todo por la calidad, la sostenibilidad y el servicio. Con ellas, queremos promover la biodiversidad y proteger el suelo y el agua para que las generaciones venideras puedan disfrutar de ellos. En 2019 ya dedicamos casi un tercio de nuestros terrenos al cultivo sin herbicidas; en el futuro cercano, nos hemos propuesto incluso transformar toda la producción. Al fin y al cabo, somos campeones de Europa en cultivo sostenible y natural, y solo queremos lo mejor para el ser humano y el medioambiente.
Más información sobre la producción sin herbicidas
Más información sobre la producción sin herbicidas
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