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Bonita
Incontro tra bellezza e acidità: Grazie alla sua resistenza alla ticchiolatura, questa mela liscia e lucida nata da un incrocio tra le varietà Topaz & Cripps Pink è molto diffusa nella produzione biologica.
Bonita: i dolci dettagli
La culla delle mele Bonita è l’”Istituto per la botanica sperimentale della Repubblica Ceca”, dove gli esperti locali sono riusciti a coltivare una varietà resistente alla ticchiolatura. Ciò significa che le mele Bonita non devono essere protette con sostanze artificiali e sono quindi perfette per la coltivazione biologica.
Di questa opinione erano anche i contadini venostani che nel 2016 sono scesi in campo con 60.000 alberi di Bonita. Nel frattempo la varietà ha trovato impiego anche nella coltivazione integrata, perché con il suo raffinato gusto agrodolce ha saputo farsi amare dappertutto. Anno dopo anno rende felici voi e i contadini con ricchi raccolti.
Ma attenzione: la rossa signora non è così facile da avere. È disponibile solo tra gennaio e marzo.
Di questa opinione erano anche i contadini venostani che nel 2016 sono scesi in campo con 60.000 alberi di Bonita. Nel frattempo la varietà ha trovato impiego anche nella coltivazione integrata, perché con il suo raffinato gusto agrodolce ha saputo farsi amare dappertutto. Anno dopo anno rende felici voi e i contadini con ricchi raccolti.
Ma attenzione: la rossa signora non è così facile da avere. È disponibile solo tra gennaio e marzo.
Non è ancora quella giusta?
Scoprite le altre varietà, direttamente dal paradiso
Un classico intramontabile dalla montagna
La Golden Delicious è la nostra varietà principale ed è a giusto titolo la regina delle mele della Val Venosta. Una “signora” di gran classe, che richiama l’attenzione anche con la sua attraente faccia rossa, tipica dei frutti che crescono in zone collinari. Nasce tra le braccia materne delle montagne altoatesine: la mela Golden Delicious stupisce con freschezza a ogni morso.
Il capolavoro verde
Il colore deciso e il sapore aspro rendono la Granny Smith unica nel suo genere. Roba da far diventare verdi d’invidia le altre mele…
La mela multitalento
Arriva da New York ed è squisita da mangiare cruda o cotta, al forno o stufata: una mela d’oro, insomma, come dice il suo stesso nome.
La mela "montana" di Biancaneve
Davanti alle sue guance rosso fuoco è difficile resistere alla voglia di morderla. La dolcissima Ambrosia™ è amata in particolare dai bambini, che vanno pazzi per la mela di montagna quando si tratta di fare merenda.
Una splendida freschezza
Grazie al perfetto equilibrio tra zuccheri e acidi, la succosa mela Nicoter / Kanzi® regala una freschezza appagante e energia, quasi una sorta di musica per il palato.