Thunfisch-Tataki mit Golden Delicious-Äpfeln
Golden Delicious-Apfel aus dem Vinschgau
Der Golden Delicious punktet mit seiner Balance zwischen Süße, Säure und Knackigkeit und seinem fruchtigen Charakter mit Noten von Fenchel und Dill. Das macht den Golden Delicious zum idealen Begleiter von Fisch, Muscheln und Krustentieren. Eine Kombination, die sowohl geschmacklich wie ernährungsphysiologisch überzeugt. Die Mineralsalze und löslichen Ballaststoffe des Apfels verbinden sich mit den essenziellen Fetten, die im Fisch vorkommen.
Kombination
Apfel und Thunfisch, das komplementäre Duo für das Wohlbefinden unseres Herzens. Thunfisch enthält wichtige essenzielle Omega-3-Fette, die mit der Ernährung aufgenommen werden müssen. Fettreiche Fische enthalten eine Form dieser Verbindungen, die unseren Körper dabei unterstützen können, einen normalen Triglyzeridspiegel im Blut, einen normalen Blutdruck und eine normale Herzfunktion aufrechtzuerhalten. Die im Golden Delicious enthaltenen Pektine können diese Schutzwirkung ergänzen, da sie einen normalen Cholesterinspiegel im Blut unterstützen.
Entdecke außergewöhnliche Kombinationen mit den Äpfeln aus dem Vinschgau
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